Au restaurant

Pour ceux qui doivent surveiller la constitution de leurs plats, le repas au resto est souvent l'occasion d'une entorse au régime. Or, pour les personnes avec une maladie métabolique, il importe de minimiser les écarts, même au resto. Quelques trucs permettent de profiter d'une sortie au resto tout en respectant la diète, aussi sévère soit-elle.

Les restaurants asiatiques s'avèrent un excellent choix puisque leur menu présente plusieurs plats végétariens. Les salles à manger des hôtels et les buffets offrent également toute une variété de mets, notamment des salades et des fruits. Dans tout autre type de resto, la salade (sans sauce à base de mayonnaise) et les frites s'avère souvent le repas passe-partout.

Dans les restaurants spécialisés, il est plus difficile de commander un repas hypoprotéiné. Il importe donc de réserver et d'informer à l'avance le gérant ou le responsable des spécificités de votre diète ou de celle de votre enfant, de manière à ce que le restaurant puisse préparer un repas spécial lors de votre visite. En dernier recours, demandez au personnel s'il vous est possible d'apporter un mets préparé à faire réchauffer.

Il importe d'informer les personnes concernées et d'expliquer vos besoins spécifiques de manière à susciter la pleine collaboration des restaurants, lesquels ne se font généralement pas prier, car il s'agit d'une question de santé.

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